«Три спаса - три запаса»
25 августа 2026
Издавна август называли щедрым месяцем. Русские люди даже поговорку сложили: «Август густарь – страды государь». Страда – время уборки урожая. Выходит, что по народной поговорке, в августе всего густо, а сам месяц август – государь поры уборки урожая. В садах поспели фрукты, в огороде – овощей вдоволь. Хотя лето уже осени навстречу бежит, все равно еще много дней погожих. Торопись только, собирай щедрые августовские дары.
В августе мы отмечаем сразу 3 праздника в честь Спасителя. Поэтому каждый из них так и называют – Спас: Медовый Спас, Яблочный Спас и Ореховый Спас.
«Первый Спас медовый – будьте все здоровы!» - 14 августа. В день праздника мед освещается и благословляется, и только после этого начинают есть мед нового урожая. На Руси в этот день всех мёдом угощали и чаи распивали.
Второй Спас – Яблочный. Празднуется он 19 августа. В России самыми распространенными фруктами были яблоки, поэтому и сам праздник у нас называют Яблочным Спасом. В этот день освещают и благословляют фрукты нового урожая. После этого мы можем их кушать на радость и на здоровье. Яблочный спас – яблочко для нас припас. В этот день на Руси яблоки кушали да желания загадывали, а потом добры молодцы, да красны девицы выходили на поляны, да водили веселые хороводы.
29 августа наступает третий Спас. В конце августа созревают орехи, поэтому этот Спас называют ореховым. Свое название Ореховый Спас получил в связи с тем, что по народному календарю именно с этого дня заготавливали орехи нового урожая. К концу августа созревают лесные орехи (лещина), а в южных регионах поспевали грецкие орехи. На Руси орехи всегда считались лакомством, из них готовили самые разнообразные сладости с медом, с сахаром и так далее.
Необыкновенную силу в этот день имеет орешник. Поэтому каждый человек, который любит посещать баню, должен сделать себе веник из орешника. Он не только будет долго служить, но и защитит его обладателя от болезни и сглаза. Чтобы сила веника не угасла, он должен сохнуть и храниться отдельно.
А еще третий спас называют хлебным. Не зря существует поговорка: «Третий Спас – хлеба припас». Считалось, что к этому дню весь урожай должен быть не только собран, но и смолот. Поэтому в народе Ореховый Спас называют еще и Хлебным Спасом, ведь помимо угощений из орехов и меда в этот день пекли пироги из муки нового урожая. Вот почему одно из главных блюд на Ореховый или Хлебный Спас – праздничный каравай из нового хлеба, пироги с начинками.
22 августа в Томской библиотеке прошла конкурсно-игровая программа для старшего поколения «Три спаса - три запаса», а затем все дружно сели пить чай с медом, яблочными пирогами да с орешками.
Коваль О.В.
